お気に入りのチャイニーズ

会社の近くにあるのでランチなどによく利用しているチャイニーズレストラン、SU HONGという。Fuki Sushiの裏にある。

1977年にMenlo Parkでオープンし、こちらは1987年にできた2号店。メニューも味もほぼ同じだと思う。初めてこちらに来た頃、当時の同僚に、Menlo Parkのお店に連れて行ってもらったのが最初。当初はシリコンバレーのチャイニーズレストラン（日本人が経営する日本のそれより多少本場の味に近いのだと思う）の味になじめなくて、ふーん、程度にしか思っていなかった。特に独特な風味の hot & sour soup が苦手だった。ところが1年2年とたつうちに、これが一番の大好物になってしまったのである。

ランチといっても、いわゆるランチスペシャルプレートはあまり頼まない。このところ多いのは、先のHot & Sour Soupをフルサイズ（普通は数人でシェアする）で頼み、さらに小さなライスをもらうというパターン。要するにどんぶり１杯のスープとごはん。またはTan-Tan Noodlesも気に入っている。熱々の麺に、これも熱々の「タンタン麺の具」がどろーっとかかってくる。にんにく、しょうが、唐辛子たっぷりで結構辛いけど、チョー熱々でうまい。

グループで行ったときのメニューとしては、Shredded Pork in Garlic Sauce (細切り豚肉のガーリックソース炒め、辛口) とかScallop in Ginger and Scallion Sauce （ホタテのしょうがエシャロット（？）炒め） などもいいです。あとPot Stickers （餃子、6ピース）もおいしいし、House Special Noodle Soupもグループ向け。ヌードルなんだけど、一人ではちょっと苦しいボリューム。でもおいしい。まだ試していないメニューがたくさんあるので、もっといいものもあるかも知れません。まあ油っこいのがだめな人にはスープ以外あまり勧められないけど。

シリコンバレーの日本人の間ではあまり評判を聞かないのだけれど、わたし的にはかなり気に入ってます。